Mogelijkheden & toepassingen

Reststoffen uit vis dienen als waardevolle grondstof. Deze grondstofbronnen worden nog steeds onderbenut, maar de mogelijkheden zijn groot. Fish Value focust zich op de juiste benutting na verwerking van bijproducten uit vis. De grondstoffen uit vis waar wij mee werken zijn visolie, vismeel, vishuiden, Omega 3, 6, 9, collageen & proteïnen.

 

Vele van deze producten worden gebruikt als grondstofbron voor dierlijk voedsel, zoals visolie en vismeel, maar ook de menselijke consumptie wordt hierin uitgebreid. Zo kan bijvoorbeeld de huid van vis dienen als eco-vriendelijk product binnen de lederindustrie en kan viscollageen ingenomen en gebruikt worden ten gunste van onze gezondheid. Dit vind je bijvoorbeeld terug in gezicht crèmes. 

 

Fish Value streeft naar vernieuwing binnen bestaande technologieën en nog onbekende toepassingsmogelijkheden van de grondstoffen uit vis bijproducten. De duurzame en circulaire verwerking van deze producten staat daarin voorop. 

® Fish Value 2019